Une grande cuve de 28L et 2 petites cuves de 12L
Une friteuse ouverte plonge les aliments dans une cuve ouverte d'huile chaude, une méthode de cuisson utilisée pour les aliments qui doivent être croustillants, comme les frites. Les cuisines qui utilisent des friteuses ouvertes au lieu de friteuses à pression doivent mettre en œuvre une variété d'éléments de menu, y compris des aliments qui flottent pendant la cuisson. Conçue pour être une véritable « bête de somme » en cuisine, la série Henny Penny 320 propose des friteuses de très grande capacité, faciles à utiliser et programmables. Les friteuses de la série 320 offrent une polyvalence culinaire maximale, produisant des articles allant des congélateurs secondaires aux friteuses aux articles fraîchement panés. Chaque modèle permet aux opérateurs de gérer l'huile plus efficacement grâce à des fonctionnalités telles que des filtres intégrés et des éléments à haut rendement, et la série 320 offre une récupération rapide de la température et une durée de vie prolongée de l'huile.
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HENNY PENNY - OFG 322 FRITEUSE OUVERTE GAZ 2 CUVES - 4 PANIERS - COMPUTRON 8000-8000
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HENNY PENNY - EEE 141 SPLIT FRITEUSE OUVERTE ELECTRIQUE 2 CUVES - 2 PANIERS - EVOLUTION ELITE
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HENNY PENNY - OFG 322 FRITEUSE OUVERTE GAZ 2 CUVES - 4 PANIERS - COMPUTRON 1000-1000
-50%
HENNY PENNY - PFG 600 FRITEUSE A PRESSION GAZ COMPUTRON 8000
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Henny Penny - Holding Cabinet HC5 Pass Trough / Flip Door Both Sides Timer + LED / 5 Trays Capacity / Monophasé 230V - 50 Hz - 6.5 AMP
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HENNY PENNY - EEE 142 FRITEUSE OUVERTE ELECTRIQUE 2 CUVES - 4 PANIERS - EVOLUTION ELITE
-40%
HENNY PENNY - OFE 321 SPLIT FRITEUSE OUVERTE ELECTRIQUE 2 CUVES - 2 PANIERS - COMPUTRON 8000
2 petites cuves de 12L
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HENNY PENNY - OFG 322 FRITEUSE OUVERTE GAZ 2 CUVES - 4 PANIERS - COMPUTRON 1000-8000
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HENNY PENNY - EEE 141.03 FRITEUSE OUVERTE ELECTRIQUE 1 CUVE - 2 PANIERS - EVOLUTION ELITE
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HENNY PENNY - PFE 500 FRITEUSE A PRESSION ELECTRIQUE COMPUTRON 8000
Henny Penny - Armoire Chauffante 5 Plateaux 628 X 806 X 953 MM
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Friteuse ouverte de la marque Henny Penny avec 3 bacs, 1 grand et 2 petits.
Cette friteuse a la faculté d'économiser beaucoup d'huile.
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HENNY PENNY - OFE 322 FRITEUSE OUVERTE ELECTRIQUE 2 CUVES - 4 PANIERS - COMPUTRON 8000-8000
2 grandes cuves de 28L
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HENNY PENNY - EEE 142A2 FRITEUSE OUVERTE ELECTRIQUE 1 CUVE - 2 PANIERS - RELEVAGE AUTO - EVOLUTION ELITE - Prévoir de l'espace supplémentaire en haut et à l'arrière de la machine pour le relevage automatique : 280mm (haut) - 127mm (arrière)
-40%
HENNY PENNY - OFE 321 SPLIT FRITEUSE OUVERTE ELECTRIQUE 2 CUVES - 2 PANIERS - COMPUTRON 1000
2 petites cuves de 12L
-20%
HENNY PENNY - EEE 142A FRITEUSE OUVERTE ELECTRIQUE 2 CUVES - 4 PANIERS - RELEVAGE AUTO - EVOLUTION ELITE - Prévoir de l'espace supplémentaire en haut et à l'arrière de la machine pour le relevage automatique : 280mm (haut) - 127mm (arrière)
