Henny Penny - Open Fryer Gas / Full / C1000 / 1 Cuve L441 X P949 X H1118 Mm / 138 Kg 2 Brûleurs / 85,000 Btu/Hr / 24.9 Kw Fabriqué Aux États-Unis
| Largeur | 848 mm |
|---|---|
| Profondeur | 949 mm |
| Hauteur | 1118 mm |
| Voltage | 170000 BTU/H |
| Ampérage | 0.75 : CONDUITE DE GAZ |
| Watts | 49.8 KW/H |
| Garantie | 1 an pièces |
Une friteuse ouverte plonge les aliments dans une cuve ouverte d'huile chaude, une méthode de cuisson utilisée pour les aliments qui doivent être croustillants, comme les frites. Les cuisines qui utilisent des friteuses ouvertes au lieu de friteuses à pression doivent mettre en œuvre une variété d'éléments de menu, y compris des aliments qui flottent pendant la cuisson. Conçue pour être une véritable « bête de somme » en cuisine, la série Henny Penny 320 propose des friteuses de très grande capacité, faciles à utiliser et programmables. Les friteuses de la série 320 offrent une polyvalence culinaire maximale, produisant des articles allant des congélateurs secondaires aux friteuses aux articles fraîchement panés. Chaque modèle permet aux opérateurs de gérer l'huile plus efficacement grâce à des fonctionnalités telles que des filtres intégrés et des éléments à haut rendement, et la série 320 offre une récupération rapide de la température et une durée de vie prolongée de l'huile.
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Henny Penny - Heating Element Kit / 4,5 KW / 50Hz / 220V
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Une grande cuve de 28L et 2 petites cuves de 12L
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HENNY PENNY - OFG 322 FRITEUSE OUVERTE GAZ 2 CUVES - 4 PANIERS - COMPUTRON 8000-8000
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Le panier métallique Henny Penny 36404 est conçu avec une poignée résistante à la chaleur, offrant ainsi des transferts plus sécurisés et évitant les brûlures aux mains, même lorsqu'il est exposé à des températures élevées. Cela garantit un environnement de travail plus sûr et plus confortable pour les opérateurs.
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Contactor, 24V, 40A CONTACTOR KIT - 24VAC
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Henny Penny Rinse Hose Assembly, Filter, 90 Degree Male Fitting OFE/OFG
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CONVERSION KIT, NATURAL TO PROPANE GAS KIT TO CONVERT NATURAL TO LP
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Henny Penny - Probe pour Fastron Gaz
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Brosse d'entretien en Téflon.
Beaucoup plus résistant, beaucoup plus efficace.
Produit durable.
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SERIES 35-63
24 VAC / 50-60 Hz / 300mA.
Le 35-63 est une commande d'allumage de pilote intermittent (étincelle à pilote) de 24 VAC. d'allumage. La commande utilise un circuit à microprocesseur pour fournir des séquences d'allumage et de fonctionnement précises et reproductibles. Le diagnostic intégré avec sortie LED facilite le dépannage et garantit un fonctionnement sûr et efficace.
