Grilles, plats et plaques
Plateau Imperial® 40 mm

• Capacités uniques de transfert de chaleur
• Réduit l’utilisation des graisses
• Les routines dans la cuisine se réduisent et se simplifient
• Disponible en 2 tailles

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Grilles, plats et plaques
Plateau Imperial® 60 mm

• Capacités uniques de transfert de chaleur
• Réduit l’utilisation des graisses
• Les routines dans la cuisine se réduisent et se simplifient
• Disponible en 2 tailles

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Grilles, plats et plaques
Pointes de pommes de terre Imperial®

• La répartition uniforme de la chaleur assure une cuisson rapide
• La chaleur provient de la pointe à l’intérieur de chaque produit
• 28 pointes par plateau
• Disponible en taille 1/1 GN

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Grilles, plats et plaques
Grille pour travers de porc

• Assure une caramélisation dorée des deux côtés
• Peut contenir jusqu’à 20 petites côtes
• Toutes les côtes seront cuites uniformément
• Disponible en taille 1/1 GN

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Grilles, plats et plaques
Tapis de cuisson en silicone

Dites adieu aux situations collantes avec le tapis de cuisson en silicone de HOUNÖ, conçu pour une cuisson sans effort et antiadhésive.

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Grilles, plats et plaques
Kit de démarrage mixte

• Taille du kit de démarrage 1/1 GN
• Le paquet comprend 4 plateaux :

• 1 x plateau Imperial® 20mm
• 1 x panier pour cuisson à la vapeur
• 1 x Imperial® grilling grid
• 1 x Imperial® multi-tray

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Grilles, plats et plaques
Kit de démarrage gril

• Taille du kit de démarrage 1/1 GN
• Le paquet comprend 4 plateaux :

• 1 x plateau Imperial® 20mm
• 1 x panier pour cuisson à la vapeur
• 2 x grille Imperial® pour le gril

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Plaque au Chrome Professionnelle avec Presse Intégrée - 12kW

Passez à l'industriel avec cette plaque de cuisson au chrome dur de 50 microns, jumelée à une presse automatique. D'une puissance de 12kW, elle garantit une cuisson ultra-rapide, réduisant les temps de 50%. Sa surface anti-adhérente de 60x50 cm et sa carrosserie inox 304 en font un investissement durable, hygiénique et d'une efficacité redoutable pour un service accéléré. Livrée avec tous ses accessoires.

Plaque au Chrome M1000EC1 - Grande Surface avec Presse - 16kW

Capacité maximale pour débit intensif ! Cette plaque professionnelle au chrome dur offre une surface de cuisson XXL de 90x50 cm, couplée à une presse automatique. Avec ses 16kW de puissance, elle réduit les temps de cuisson de 50% et répond aux exigences des snacks les plus fréquentés. Construction intégrale inox 304, deux tiroirs à graisse et livrée complète avec accessoires. L'outil ultime pour la productivité.

Lot de 10 Tissus Téflon pour Plaque avec Presse Intégrée

Garantissez une cuisson parfaite et protégez votre investissement ! Ce lot économique de 10 feuilles anti-adhésives en Téflon de qualité professionnelle est spécifiquement adapté aux plaques avec presse intégrée (comme les modèles M650EC1, M1000EC1). Indispensable pour un transfert de chaleur optimal, une protection de la surface chrome et une facilité de nettoyage inégalée.

Lot de 10 Tissus Téflon pour Plaque avec Presse Intégrée

Garantissez une cuisson parfaite et protégez votre investissement ! Ce lot économique de 10 feuilles anti-adhésives en Téflon de qualité professionnelle est spécifiquement adapté aux plaques avec presse intégrée (comme les modèles CLAM 20). Indispensable pour un transfert de chaleur optimal, une protection de la surface chrome et une facilité de nettoyage inégalée.

Toaster vertical à convoyeur T20 PRINCE CASTLE, modèle performant pour griller jusqu'à 1200 tranches de pain par heure. Système de contact vertical garantissant une cuisson uniforme et rapide, idéal pour les environnements professionnels nécessitant un débit élevé.

Machine à milkshakes et smoothies F'real, une mini-bar de mélange compacte et performante, idéale pour préparer des boissons fraîches et onctueuses à la demande. Solution parfaite pour les petites surfaces et un service rapide.

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Table de travail professionnelle en acier inoxydable, dotée d'un soubassement fermé et de cinq emplacements pratiques pour le rangement des plateaux. Une solution hygiénique et fonctionnelle pour l'organisation de votre espace de préparation.

Le blender professionnel B7 (Back-of-House) est la solution tout-en-un pour créer une large gamme de boissons mélangées sur commande - smoothies, milkshakes, cocktails glacés et bols - avec une qualité artisanale, sans effort et dans un espace de préparation.