MIRROR - Plaque avec presse intégrée M1000EC1

Plaque au Chrome Électrique M1000EC1 - Grande Surface 90x50 cm avec Presse Automatique

Pour les professionnels qui visent le haut débit et l'efficacité maximale, la plaque M1000EC1 est la solution industrielle par excellence. Avec sa surface de cuisson extra-large et une puissance de 16kW, elle est conçue pour gérer les services les plus intenses sans compromis sur la qualité ou la rapidité.

Performances Industrielles :

• Surface de Cuisson XXL & Presse : Maximisez votre production avec une plaque de 900 x 500 mm, laissant ample place pour cuire de nombreux steaks, légumes ou pancakes simultanément, associée à une presse performante de 250 x 450 mm.

• Puissance Exceptionnelle : 16 kW de puissance assurent une montée en température ultra-rapide et une chaleur homogène, réduisant les temps de cuisson jusqu'à 50% pour un service accéléré.

• Construction Professionnelle Inox : Intégralement construite en inox AISI 304 pour une hygiène parfaite, une résistance aux chocs et une longévité extrême en milieu exigeant.

• Surface Chrome Dur Haute Performance : Plaque avec bain de chrome dur de 50 microns sur 18 mm d'épaisseur. Cette finition haut de gamme offre une conductibilité thermique optimale, une surface anti-adhérente durable et une résistance inégalée à l'usure et à la corrosion.

• Gestion Optimisée des Résidus : Équipée de DEUX tiroirs à graisse amovibles de 4 litres chacun pour une autonomie prolongée et un entretien facilité pendant les longues périodes de service.

• Contrôle Dual & Automatisation :

  • Plaque : Commandes mécaniques robustes pour un réglage simple et fiable.

  • Presse : Commandes électroniques avec 2 programmes et relevage automatique, garantissant un pressage parfait et reproductible à chaque utilisation.

Fournie avec Kit Accessoires Complet :
Prête à l'emploi, la machine est livrée avec :

• 1 Tissu anti-adhérent Teflon

• 1 Produit de nettoyage spécial Teflon

• 1 Raclette

• 1 Brosse métallique

• 1 Spatule

Public Cible :

• Fast-Food & Snacks à Haut Débit : Gérer les heures de pointe sans attente.

• Restauration Collective (Cantines d'entreprise, écoles) : Cuisiner de grandes quantités rapidement.

• Food-Trucks Premium & Cuisines Centrales : Pour une capacité de production maximale dans un encombrement maîtrisé.

• Traiteurs et CHR exigeants : Besoin d'une machine fiable et performante pour les événements et un service quotidien intensif.

Avec la M1000EC1, investissez dans la productivité de pointe et la robustesse industrielle. La référence pour les professionnels sérieux.