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Réf. : IC 6-1/1GN Marque HOUNÖ - INVOQ
10 390,00 €
5 714,50 €
HT

Descriptif

Une Révolution Culinaire à Votre Portée

L'Invoq Combi redéfinit l'expérience du four professionnel en alliant technologies de pointe et simplicité d'utilisation. Conçu pour être l'appareil de cuisine ultime, il intègre des innovations complexes qui deviennent d'une utilisation intuitive entre vos mains.

  • Capacité : 7 niveaux GN 1/1 (70 mm) / Charge max 31,5 kg
  • Dimensions : L851 x P937 x H826 mm / 127 kg / IPX5
  • Alimentation : 400–440 V / 3PH / 16–20 A / 9 kW
  • Eau : Raccord 3/4" / Drain Ø50 mm / Pression 1–6 bars
  • Nettoyage : CareCycle (7 cycles) / Tablettes détergentes & détartrantes / Rinçage auto
  • Connectivité : USB / LAN / Wi-Fi / Cloud Open Kitchen
  • Particularités : Porte vitrée 3 volets / Ventilation 9 niveaux / LED haute intensité / ENERGY STAR
  • Garantie : 1 an pièces
  • Fabriqué au Danemark

Performance et Efficacité Réinventées

Le modèle GN 6-1/1 associe :

  • Injection vapeur de précision

  • Capteurs intelligents autorégulés

  • Systèmes intégrés de vidange et d'admission

Cette synergie technologique assure une production vapeur complète, rapide et sécurisée, tout en optimisant votre productivité. Le four augmente sa capacité à 7 bacs Gastronorm, permettant un gain de productivité pouvant atteindre 17%.

Économie des Ressources sans Compromis

La gestion intelligente de la production vapeur et du système de nettoyage automatisé garantit une consommation minimale d'eau et d'énergie. Cette efficacité écologique et économique s'accompagne d'une qualité de résultats constante et exceptionnelle.

L'Invoq Combi transforme la complexité technologique en simplicité opérationnelle, offrant puissance et précision dans un design ergonomique qui respecte vos ressources et votre environnement de travail.

Invoq Combi 6-1/1 GN

L'Invoq Combi est l'appareil de cuisine parfait, où toutes les dernières technologies ont été rendues simples à utiliser pour vous.

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