Le RD-30E est capable de produire jusqu'à 300 morceaux de roti / naan par heure. Conçu pour les cuisines commerciales où le gaz est interdit, non disponible ou trop cher à utiliser. RD-30E peut accueillir 7 morceaux de pain simultanément. La texture de pain souhaitée est obtenue à l'aide de cinq tiges d'éléments chauffants à commande individuelle et d'un contrôle de la vitesse du moteur électrique. Un remplacement avancé au four en argile tandoori standard, le RD-30E est plus efficace et productif. Contrairement au four en argile standard, le RD-30E élimine le travail de compétence de l'équation et peut être facilement utilisé par n'importe quel membre du personnel de cuisine. RD-30E est basé sur des milliers de clients pour obtenir des résultats de haute qualité et cohérents dans le monde entier, peu importe la recette.
Un faible encombrement avec une puissance élevée fait de RD-30E un équipement inestimable pour toute cuisine occupée. Capable de faire de la pâtisserie Tandoori roti, naan, pain nan farci, pain Pitta, paratha, pâte samosa, pain Shami, baadi aish, pain balkan, pain de pide, etli ekmek, ramazan pidesi, yufka, bazlama, samoon, naan-e-afghani et bien plus encore
5-7 minutes de démarrage par rapport à 45 minutes dans un four à argile standard. Une fois prêt, placez simplement du pain plat sur le disque antiadhésif qui fait pivoter le produit dans la chambre de cuisson et existe de retour à l'avant où il peut simplement être retiré et servi. Les résultats souhaités peuvent être atteints de manière constante avec des commandes de chaleur et de vitesse réglables. La couleur et la texture peuvent être obtenues pour tous les types de pain.
Caractéristiques Et Spécifications Du Produit
- Modèle – RD-30E
- Capacité de cuisson – 300 pcs / hr
- Moteur variable avec contrôleur
- 3 phase – 10KW, 23A / 1 phase – 10KW, 44A
- 5 minutes de temps de démarrage
- 5 x tiges de chauffage écoénergétiques avec contrôle individuel
- Construction complète en acier inoxydable
- Jambes debout libres avec roulettes
- Roulements à haute température
- Disque en acier au carbone épais de 8mm avec revêtement céramique en option
- Dimensions emballées – 98W x 98D x 125H cm
- Dimensions du produit – 90W x 90D x 110H cm
- Ouverture de porte requise – 70cm
- Puissance d'entrée 440V 3 phase / 230V monophase
- Poids Net – 150 Kg
- Poids brut – 165 Kg
- 1 an de retour aux pièces de base et garantie de main-d'œuvre
