Holding Bins Double Face / 2 Étagères / 6 Bacs de Rangement

Les bacs de conservation dédiés (DHB) de Prince Castle fournissent la capacité de « travail en cours » requise pour les grandes opérations de restauration tout en offrant une efficacité énergétique maximale. Avec acier inoxydable murs extérieurs et creux construits, les DHB disposent d'un état solide système de contrôle numérique pour un contrôle précis de la température du radiateur. Ajustable, les réchauffeurs supérieurs et inférieurs offrent une flexibilité maximale dans le réglage de la température de conservation précise des aliments. La technologie exclusive de chauffage infrarouge Reli-A-Temp maintient les aliments Les températures plus constantes dans l'exploitation désignent plus de temps que les autres types de systèmes de chauffage. Ce radiateur exclusif La conception répartit la chaleur uniformément sur toute la zone de conservation des aliments, éliminant la chute des bords. La nourriture est conservée à la portion souhaitée température et pas trop cuite. Les temps de maintien prolongés réduisent le gaspillage et offrent la flexibilité nécessaire pour répondre aux demandes de pointe/hors pointe. Avec MenuTrak, les DHB de Prince Castle « supervisent » les éléments de menu en identifier où se trouvent les éléments de menu et suivre leur temps de maintien respectifs. MenuTrak indique également quand vous jetez l'ancien produit et commence la cuisson du nouveau produit, vous rassurez que vos clients soient toujours servis de votre mieux. Le Prince Castle DHB est soutenu par des parts de deux ans et un an de garantie main d'œuvre sur site.