Taylor - Grill 2 Rabats 24" Électrique L820

COMMANDES DE L'ÉCRAN TACTILE
Le logiciel intégré et intuitif avec commandes à écran tactile garantit des temps et des températures de cuisson constants. Les étapes de cuisson prédéfinies sont faciles à suivre, même pour les opérateurs inexpérimentés.

COMMANDES PROGRAMMABLES
Les commandes du microprocesseur sont programmables pour un fonctionnement simplifié de l'opérateur. Offre une flexibilité pour les futurs éléments de menu et les changements de spécifications de produits au niveau du restaurant.

PORT USB EXTERNE
Le port USB externe permet à l'utilisateur d'accéder au téléchargement d'un nouveau menu et d'articles promotionnels. Les modifications de menu peuvent être envoyées par voie électronique à d'autres magasins, ce qui permet de gagner du temps et d'éliminer les erreurs de l'opérateur.

ÉTALONNAGE AUTOMATIQUE
Le gril se recalibre automatiquement tous les jours pour que les températures de cuisson restent constantes.

PLATEAUX SUPÉRIEURS
Deux plateaux supérieurs se fermeront automatiquement au réglage d'écart préréglé en appuyant sur un bouton. Le système de vérin pneumatique assure un fonctionnement silencieux, simple et sans problème du plateau supérieur. Par mesure de sécurité, la platine s'ouvrira automatiquement en cas de coupure de courant ou si une obstruction est détectée.

ÉCARTEMENT AUTOMATIQUE PRÉCIS
Plate-forme solide avec plan de référence à 3 points et point de référence fixe (d'origine). Une fois programmé, le plateau supérieur réalise automatiquement des écarts précis et constants, à chaque fois. Un espacement précis et reproductible assure la sécurité du produit et un produit fini de meilleure qualité.

ZONES DE CUISSON
Deux zones de cuisson contrôlées séparément. Chaque zone a trois éléments chauffants indépendants et deux dans le plateau supérieur pour assurer des températures uniformes et une récupération rapide.

MATÉRIEL DE DÉGAGEMENT CÔTE À CÔTE
Protège toute la surface de cuisson du plateau supérieur et facilite le nettoyage. Amélioration du processus d'installation et de retrait loin des surfaces chaudes.

GUIDE DE PLACEMENT EN POSITION DE PATTY COOK
La surface de cuisson inférieure est gravée pour un guide de placement permanent des galettes pour la cuisson des deux côtés.

ALERTE EN VEILLE
La fonction de veille intégrée au gril donne un rappel sonore pour placer une patène inactive en mode veille. Cette fonction réduit l'énergie de fonctionnement jusqu'à 40 % par rapport au mode de fonctionnement complet.

QUATRE MINUTERIE PLATE
Transforme une zone de cuisson de 12 pouces en quatre zones de cuisson chronométrées séparément, gérées par une minuterie intégrée. Améliore la rapidité du service.

MODE MULTIFONCTIONS
Jusqu'à trois actions manuelles peuvent être effectuées dans un cycle de cuisson, telles que tourner, saisir, assaisonner ou faire fondre le fromage.

JOURNAL DES DEFAUTS
Journal des pannes intégré Améliore les diagnostics du technicien en facilitant le dépannage. Valide également les occurrences de temps d'arrêt.