Friteuse Pression 8 Têtes

Le PXE 100 incarne l'excellence de la friteuse sous pression Henny Penny, reconnue pour ses performances exceptionnelles, sa robustesse et son esprit d'innovation. Depuis plus de 50 ans, cette technologie unique permet une cuisson rapide à basse température tout en préservant pleinement la saveur et les jus naturels des aliments. Avec la friture sous pression, vous êtes assuré(e) de prolonger significativement la durée de vie de l'huile tout en garantissant une qualité constante des produits finis.

APPLICATIONS :

• Convient aux produits frais ou surgelés, qu'ils soient panés ou non
• Idéal pour une production intensive et des volumes importants

AVANTAGES :

• Utilisation de 25% moins d'huile par rapport à une friteuse sous pression classique à 8 têtes
• Remontée en température de l'huile plus rapide, offrant ainsi des économies d'énergie considérables
• Système de filtration entièrement automatisé et réapprovisionnement en huile pour maintenir une qualité constante de l'huile
• Jusqu'à 50 produits programmables grâce à un ordinateur de nouvelle génération doté d'une interface intuitive
• Lavage de la cuve intégré pour une sécurité accrue
• Cuve isolée pour une meilleure conservation de la chaleur et une utilisation plus sûre.